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• 取自胸腹左右兩側,豐富的油脂搭配精肉 吃起來的口感香甜多汁,較不乾澀。
• 胸腹肉為緊接於前1/4內肋骨(第7至第12節肋骨)下方骻部含肋骨第七根的部份,肉汁味道相當突出,雖然肌理有些粗糙,但油花紋路十分細緻,去除外部脂肪,切成薄片,可作為燒烤、壽喜燒、牛丼飯肉片。
• 歐美習慣以整塊以鹽與香料做CORNBEEF(鹹牛肉),水煮後切薄片,夾於三明治或麵包,搭配芥末醬酸黃瓜食用。
產 地:美國
規 格:500g
包 裝:密封包裝
保存方法:冷凍
商品編號:401026
料理方式:火鍋、燒烤、壽喜燒、牛丼飯肉片
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【解凍方式】
🧊流水解凍:確保冷凍食材密封後,以流水解凍,不可以直接浸泡哦,建議於2小時內完成,以避免細菌孳生,解凍太久,容易影響口感與鮮度。
🧊冷藏解凍:將冷凍食材移入冷藏中解凍,不易滋生細菌,但耗費時間較長,建議於前一晚放進冷藏,依照食物大小從2小時至24小時不等,讓食材自然退冰,是較安全且方便的作法。
🧊室溫解凍:冷凍食材不建議放置於室溫下解凍,室溫難以控制溫度,過大的溫差很容易讓食材孳生細菌,也無法確保食用安全。
【購物須知】
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🔷外島地區(金門、馬祖、澎湖):不論購物金額均加收物流費 $300元。
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【注意事項】
🔷退冰後請盡快料理與食用,避免重複退冰容易導致變質。
🔷生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期。
🔷收到包裹後,請全程錄影開箱,確認商品內容物是否完整、數量是否無誤,以保障彼此權益,有任何問題請於24小時內反應。
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