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野生黃斑魚(又稱青石斑魚)生長於珊瑚礁區礁岩縫隙間,黃斑魚(青石斑魚)的魚身/尾鰭/嘴巴越黃表示越肥美。其營養度不輸海鱸魚,十分補身,清蒸、煮湯都適宜,其肉質扎實彈牙、膠質豐富,且因捕獲不易,是澎湖的高經濟食用魚。
產 地:台灣
規 格:400g-520g/隻
包 裝:真空密封包裝
保存方法:冷凍
商品編號:101017440
料理方式:清蒸、煮湯都適宜